Hamburguesería La Colchonería

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Hacía varias semanas que no visitaba ningún restaurante nuevo y ya tenía ganas de volver a la acción. Mi última entrada fue de otra hamburguesería de León, Goiko, y no fue todo lo satisfactorio que nos hubiera gustado. En esta ocasión salimos mucho más contentos, os voy a contar por qué.

El Local

La Colchonería es un restaurante, o mejor dicho, una hamburguesería extremadamente pequeña. Probablemente sea la más pequeña de León. Por suerte, y en este caso sobre todo, el tamaño no importa, y nos encontramos con un local lleno de encanto, y por qué no decirlo, con un toque de romanticismo.

la colchonería burguer león

No pude hacer muchas fotos, pero básicamente puedo decir que había dos mesas más que las que se ven en la foto. La hamburguesería tiene una decoración muy cuidada y tenía bonitos detalles que llamaban mucho la atención: televisiones y radios antiguas. El estilo vintage sigue imponiéndose.

Dado el tamaño del local, es imprescindible realizar reserva

Un detalle que nos llamó la atención fue esta «pieza de decoración» que teníamos sobre nuestras cabezas:

dónde comer en león

Se puede ver perfectamente que es una señal de stop totalmente forroñosa, y lo mejor de todo es que no desentonaba en el local. Si tuviera que poner un pero diría que la cocina está demasiado cerca de las mesas, aunque en mi caso no noté olores ni ruidos que molestaran. Después de haber puesto una nota alta a la decoración vamos con lo importante: la comida.

Las

La Colchonería nos ofrece como platos principales varias , podéis ver su carta aquí. Podemos elegir entre unos pocos acompañamientos y alguna cosa fuera de carta. Para empezar decidimos pedir un plato fuera de carta, rebozados.

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Bien presentados, y con una salsa muy rica, los rebozados nos parecieron un buen entrante. Sin ser un plato excelente, nos gustó mucho. Quizás esperaba algo más de sabor en los , pero nos pareció un plato muy original y sobre todo sabroso. Algo muy importante para nosotros, el rebozado estaba genial, sin restos de aceite. ¡Una maravilla!

De segundo plato pedimos dos , mi novia pidió la Telerín, con estos ingredientes: Hamburguesa de buey, queso cheddar, mezclum, tomate, cebolla crujiente y chimichurri.

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Esta hamburguesa estaba buenísima, la carne tenía un punto excelente para nuestro gusto (nos gusta la carne hecha). Todo un acierto de ingredientes. Siempre he pensado que la buena cocina consiste básicamente en el arte de saber mezclar sabores, y aquí saben mucho de eso.

Mi hamburguesa era la Pikolín, con estos ingredientes: Hamburguesa de ternera de Valles del Esla, queso emmental, jalapeños, mezclum y salsa de chipotle casera. Todo aquello que lleve picante me llama poderosamente la atención, esta ocasión no iba a ser menos y me decidí por esta deliciosa hamburguesa.

la colchonería burguer león

Otra maravilla, excelente hamburguesa. Creo que la Colchonería va a pasar a ser una de las mejores hamburgueserías de León. La salsa de chipotle estaba increíble… bueno, toda la hamburguesa estaba muy buena.

Los Postres

No teníamos claro si pedir postres o no. Cuando no lo tenemos claro siempre los pedimos, somos así… Ella pidió la tarta de oreo:

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Esta tarta es perfecta para los adictos al chocolate, creo que nunca había probado una tarta tan maciza. Es chocolate con chocolate, demasiado intensa para mi ¿Y para ti? Pruébala y me cuentas.

Yo pedí algo más ligerito, marquesa con maracuyá.

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Un postre mucho más ligero que el anterior, me gustó. Yo no soy mucho de dulces así que necesito postres que no sean empalagosos. Yo os recomiendo este. Solo tienen tres postres y el tercero, las tortitas, no me llama la atención.

La atención y el precio

La atención fue realmente amable y atenta, el camarero fue rápido y muy agradable. No puedo decir nada más al respecto. En cuanto al precio… estas nuevas hamburgueserías suelen ofrecer a partir de los 8 o 9 €, siempre he pensado que es un precio un poco elevado, y más aún cuando los precios llegan a los 12 €. No obstante tengo que decir que la calidad es brutal y el sabor espectacular. Por mi parte lo pago muy a gusto.

Hubo un pequeño detalle que quiero contar, resulta que al principio teníamos las cambiadas, no sé de quién fue el error, nuestro o del camarero. Seguramente fue error nuestro al servirlas, no le voy a dar importancia, aunque me quedo con las ganas de saber qué pasó realmente.

Los postres son otra historia, siempre me parecen caros… será que no soy una persona golosa, pero 5 € por cada postre me parece un poco excesivo. No obstante no son precios escandalosos y siguen la media impuesta en la ciudad. Sinceramente me duele más pagar 5€ por un postre que 12€ por una hamburguesa, pero claro, eso es cuestión de gustos.

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Resumen de La Colchonería

La Colchonería es un restaurante totalmente recomendado, uno de esos sitios que hay que pisar al menos una vez en la vida. Si algún lector se decide a ir, le recuerdo que es imprescindible realizar una reserva, de lo contrario no vais a encontrar sitio, creo que solo hay 5 o 6 mesas. Por lo demás, la Colchonería es un lugar con encanto, un restaurante para compartir una buena cena con la persona que elijas, no te arrepentirás, te lo aseguro.

 

Localización de La Colchonería

Pros

Excelentes
Excelente atención

Contras

Local muy muy pequeño
Los postres no están a la altura de las

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  • Valoración del editor
  • Puntuación 4.5 estrellas
  • 80%

  • Hamburguesería La Colchonería
  • Reseña de:
  • Publicado el:
  • Última modificación: 13 febrero, 2019

de calidad en un local lleno de encanto que gustará a todo el mundo. No te pierdas la experiencia de cenar en este bonito restaurante.

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