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¿Apetecen unas tapas? ¿Nos vamos de tapeo? Es difícil decir que no a esta costumbre tan especial que tenemos en León. Por eso cada vez que vemos sitios nuevos, lo petamos literalmente. En esta ocasión os voy a hablar de un bar que no es precisamente nuevo, pero tampoco es un veterano en la ciudad, el bar La Genuina, situado en la Plaza San Marcelo, más conocida como Plaza de Las Palomas.
El bar
La genuina es un bar pequeño pero bonito, con una decoración bien planteada y vistosa.
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Está claro que se llevan los estilos rústico y vintage, en esta ocasión nos encontramos con un bar con una decoración rústica muy acertada y bonita. Llama mucho la atención esas cajas de madera colgando de la pared, desconozco si los botes tienen una utilidad real o simplemente decorativa.
La tapa
Como ya he dicho en más ocasiones, la tapa en León es un aperitivo gratuito, cada bar tiene libertad total para ofrecer de tapa lo que crea más conveniente. Eso hace que la competencia sea feroz entre todos los bares, y que nos encontremos tapas mejores y otras menos trabajadas.
La tapa de La Genuina es un ejemplo de una tapa que siempre agradeceremos, pero que no está tan trabajada como otras de la competencia. Mientras nos encontramos con tapas bastante grandes como la del bar Cadillac, también nos encontramos con tapas como las de La Genuina.
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Se puede apreciar como, en la segunda foto sobre todo, la tapa no es como en otros sitios. El embutido no tiene la misma calidad que en otros sitios que hemos visitado. El pan que acompañaba a una de las tapas era fino como un trozo de cartón.
Por lo demás, un trozo de jamón y otro de queso siempre saben bien. No obstante no sería mala idea dar una vuelta a esta tapa para darle un toque más personal o una pequeña mejora, pero como ya he dicho, todas las tapas son bienvenidas.
La atención
Si hay algo excelente en este bar es la atención, conocemos de vista a uno de los camareros y es una maravilla ver cómo siempre tiene una sonrisa para los clientes. No tengo nada que objetar al respecto. Atención cordial y rápida.
Además en este bar hay un detalle que me gusta, y es que tienen varios camareros para atender correctamente la barra y la terraza. Esto se traduce en una mejor atención al cliente y en no tener «quemados» a los empleados, este tipo de cosas es una de las que me gusta ver en los bares.
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El precio
El precio de La Genuina es un precio de lo más normal en la zona, 4,20 con una caña de 1906, que es ligeramente más cara que una caña normal. No puedo decir que sea un mal precio, ni que sea bueno, es lo habitual, lo normal.
Conclusión
Si habéis seguido mi blog habitualmente sabréis que no me gusta «no recomendar» un local en especial, pienso que todos pueden mejorar y animo a todo el mundo que saque sus propias conclusiones. Así que en este caso haré lo mismo, debes ser tú mismo el que debe decidir si quieres pasarte por esta bar.